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Frutas y verduras de temporada en Rozz Restaurante

Disfruta del auténtico sabor del verano con frutas y verduras de temporada

El verano es una época de sol, playa y, por supuesto, ¡deliciosa gastronomía! En Rozz Restaurante nos apasiona ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia culinaria, y por eso, durante esta estación, apostamos por los alimentos de temporada.

Por qué consumir alimentos de temporada

Consumir frutas y verduras de temporada no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta numerosos beneficios para nuestra salud y el medio ambiente:

  • Sabor y frescura: Las frutas y verduras de temporada se cosechan en su momento óptimo de maduración, lo que se traduce en un sabor más intenso, una textura más crujiente y un mayor contenido de nutrientes.
  • Mayor valor nutricional: Al estar en su punto álgido de maduración, las frutas y verduras de temporada concentran una mayor cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
  • Beneficios para el medioambiente: Consumir alimentos de temporada reduce la necesidad de transporte y refrigeración, lo que se traduce en una menor huella de carbono y un menor impacto ambiental.
  • Apoyo a la economía local: Al elegir productos de temporada de proximidad, contribuimos a la economía local y apoyamos a los pequeños productores.

Verduras de temporada para un verano más sabroso

En Rozz Restaurante, nos abastecemos de las mejores verduras de temporada de la región para ofrecerte platos frescos y llenos de sabor. Entre las verduras de temporada que podrás encontrar en nuestro menú este verano destacan:

  • Tomates: Perfectos para ensaladas, gazpachos, salmorejos y salsas.
  • Pimientos: De diferentes colores y sabores, ideales para asar, rellenar o preparar sofritos.
  • Berenjenas: Deliciosas a la plancha, en ensaladas o como base para moussaka.
  • Calabacines: Versátiles y sabrosas, se pueden cocinar de mil maneras, rellenas, en crema, en tortilla…
  • Cebollas: Un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, perfectas para sofritos, ensaladas y guisos.
  • Espinacas: Ricas en hierro y vitaminas, ideales para ensaladas, salteados o tortillas.
  • Judías verdes: Crujientes y llenas de sabor, perfectas para ensaladas, salteados o como guarnición.

Frutas de temporada de verano para endulzar tus platos

Las frutas de temporada son el broche de oro perfecto para cualquier comida. En Rozz Restaurante, te ofrecemos una amplia variedad de frutas de temporada para que disfrutes de todo el sabor del verano:

  • Sandía: Fresca y refrescante, ideal para combatir el calor.
  • Melón: Dulce y aromático, perfecto para tomar solo o en macedonia.
  • Aguacate: Delicioso en su punto de maduración, ideal para introducirlo en tus platos.
  • Nectarina: Similar al melocotón, pero con un toque más ácido, perfecta para ensaladas o tartas.
  • Albaricoque: De sabor dulce y ligeramente ácido, ideal para consumir fresco o en mermeladas.
  • Cerezas: Dulces y jugosas, perfectas para tomar frescas o en tartas.
  • Frambuesas: Deliciosas y aromáticas, ideales para consumir frescas, en ensaladas o en postres.

frutas y verduras de temporada

Platos de verano en Rozz Restaurante

En Rozz Restaurante, la pasión por la cocina se une al compromiso con la sostenibilidad. Por eso, elaboramos nuestros platos con productos de temporada de la más alta calidad, procedentes de productores locales.

Ven a descubrir nuestra carta de verano y disfruta de platos llenos de sabor y frescura como:

  • Papas bravas con patatas de temporada.
  • Salmorejo cordobés con tomates en su punto de maduración.
  • Ensalada de brotes tiernos con aguacate y mango.
  • Arroz con verduras de temporada.
  • Aguacate relleno de puerro y langostinos.
  • Bombones de foie mi cuit con salsa de frambuesa.

Un brindis por el sabor del verano

En Rozz Restaurante te invitamos a disfrutar del verano con todos tus sentidos. Saborea el frescor de las frutas y verduras de temporada, déjate sorprender por la creatividad de nuestros platos y disfruta de un ambiente único en el corazón de Sevilla.

La carta de Rozz Restaurante ofrece una propuesta gastronómica basada en productos frescos y de temporada, propios de la dieta mediterránea. Ensaladas coloridas, verduras a la plancha, pescados y mariscos cocinados con técnicas respetuosas y postres elaborados con ingredientes de primera calidad conforman una oferta culinaria que deleitará los paladares más exigentes.

¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Recuerda: Consumir alimentos de temporada es una forma deliciosa y responsable de cuidar tu salud y el planeta. ¡Apuesta por el sabor y la sostenibilidad en Rozz Restaurante!

Síguenos en nuestras redes sociales para conocer todos nuestros platos.

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Restaurantes con menú degustación en Sevilla: ¿por qué elegir Rozz?

Los restaurantes con menú degustación se han convertido en tendencia en los últimos años. Gracias a ellos, el comensal solo tiene que centrarse en una cosa: disfrutar de la gastronomía.

En Rozz, la arrocería situada en el Club de Golf Hato Verde en Sevilla,  contamos con menú degustación diseñado por nuestro chef con el que podrás degustar los sabores más importantes de nuestra cocina.

En este artículo exploraremos qué es un menú degustación y por qué cada día más restaurantes deciden incluir esta opción entre sus diferentes cartas.

¿Qué es un Menú Degustación?

El menú degustación es una opción gastronómica cada vez más presente en los restaurantes que permite a los comensales disfrutar de una selección de los mejores platos de la carta en menores porciones diseñadas para hacer un recorrido por las diferentes gamas de sabores y técnicas de cocina del restaurante en cuestión.

Este tipo de menú está diseñado por el chef y usualmente varía según la temporada, la disponibilidad de los productos en el mercado y la creatividad del equipo de cocina.

Características de los Restaurantes con Menú Degustación

Los restaurantes que ofrecen menús degustación suelen destacar por diferentes características distintivas, como por ejemplo:

  • Creatividad de la cocina. Usualmente, los restaurantes que incluyen el menú degustación entre sus opciones cuentan con una cocina creativa que combina diferentes ingredientes, sabores y texturas de manera diferente.
  • La presentación forma parte de la experiencia. Además de la cocina creativa, la atención meticulosa al detalle es una característica clave de este tipo de restaurantes. Los platos son presentados de manera innovadora, estética y cuidada, algo que aporta mucho valor a la experiencia gastronómica final.
  • Ingredientes siempre frescos y de calidad. Los restaurantes con menú degustación suelen incluir en su carta platos elaborados con productos locales y de temporada, algo que se refleja en el sabor y la textura de cada elaboración.
  • Maridaje de vinos. Este tipo de restaurantes suele contar con una amplia carta de vinos con la que poder maridar sus platos. Cada uno de los vinos están seleccionados cuidadosamente para complementar y realzar los sabores de su carta.
  • Experiencia sensorial. Cuando un restaurante ofrece un menú degustación, diseña cada plato para deleitar cada uno de los sentidos. Los platos incluidos juegan con aromas, sabores, colores y texturas para ofrecer una experiencia elevada que va mucho más allá del simple acto de comer.

Por qué elegir este tipo de menú

Existen varias razones por las que elegir un menú degustación Sevilla en lugar de optar por los platos individuales de la carta:

  • Confía en el criterio del equipo de cocina. Los menús degustación te permiten explorar la cocina del chef y conocer su estilo, experimentando así una gama más amplia de sabores y técnicas de cocina.
  • Incluye variedad y está equilibrado. La selección de los platos está totalmente medida, por lo que garantiza un equilibrio en los sabores y permite probar una amplia variedad de platos en una sola comida.
  • Permite disfrutar de la experiencia completa. Al optar por este tipo de menú y acompañarlo con el maridaje, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica completa en la que cada plato se complementa a la perfección con cada vino, realzando los sabores de ambos.
  • Explora tus propios límites gastronómicos. Cuando vamos a un restaurante, tendemos a pedir lo que sabemos que nos gusta. Con un menú degustación podrás expandir tus propios gustos, probando platos y combinaciones de ingredientes que quizás no te atreverías a probar si lo pidieras fuera del menú.

restaurantes con menú degustación

Rozz, de los mejores restaurantes en Sevilla

Si estás buscando un lugar donde comer bien Sevilla, Rozz Restaurante es el sitio perfecto. Ofrecemos un menú degustación excepcional con el que podrás disfrutar de la esencia de la gastronomía andaluza con las mejores vistas de Hato Verde.

¡Déjate llevar por los sabores más increíbles de nuestra cocina y reserva tu menú degustación!

Recuerda que puedes seguirnos en nuestras redes sociales para no perderte nada de nuestro restaurante.

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¿Dónde comer paella en Sevilla?

El mejor lugar para comer paella en Sevilla

Si estabas buscando un lugar donde comer paella en Sevilla, has llegado al sitio correcto. En Rozz Restaurante somos especialistas en arroces. Combinamos la cocina tradicional andaluza con productos de alta calidad para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inigualable.

¿Listo para descubrir el arte de comer paella en Sevilla?

Características de la paella

De origen valenciano, la paella es un plato característico de nuestra gastronomía que ha traspasado fronteras. El nombre del plato proviene de la sartén especial en la que se cocina, también conocida como paellera.

La paella, a diferencia de otros platos cuyo ingrediente principal es el arroz, se caracteriza por una preparación meticulosa que la convierte en un plato único:

  • La magia del Socarrat. Uno de los elementos más distintivos de este plato es el socarrat. Una capa dorada y crujiente que se forma en la base de la paella y que aporta una textura y sabor únicos al tradicional plato.
  • Ingredientes frescos y locales. La autenticidad de la paella radica en la calidad de sus ingredientes. La paella valenciana, por ejemplo, se caracteriza por incluir productos como el conejo o el garrofó, muy habituales en la cocina de la comunidad.
  • La versatilidad como característica estrella. Desde opciones vegetarianas hasta combinaciones de mariscos, carnes y especias, la paella es un plato versátil con una amplia gama de versiones, adaptándose así a cada paladar.

Comer paella en Sevilla: nuestras opciones

Somos una arrocería en Sevilla que cuenta con una variedad de paellas que capturan la esencia de la tradición culinaria española.

Paella de Verduras

Las verduras de temporada potencian el sabor de cada plato y lo convierten en una opción única y diversa según la estación en la que nos encontramos. Nuestra paella de verduras de temporada es una deliciosa combinación de vegetales frescos que se mezclan con el arroz para crear una explosión de sabores. Comer paella en Sevilla se convierte en una experiencia única con esta opción ligera y saludable.

Arroz a Banda «Señoret»

El Arroz del «Señoret», originalmente un plato cocinado para el primogénito de la familia, es un plato perfecto para los amantes del pescado y el marisco. Se denomina también Arroz a Banda porque era preparado por los marineros en la misma barca donde pescaban, cocinando el arroz por separado del pescado («a banda» en valenciano).

La paella a banda se convierte en un manjar exquisito, perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica refinada al comer paella en Sevilla.

Arroz Negro con Alioli

Para los amantes de los sabores intensos, nuestra Paella Negra con Alioli es la elección ideal. La tinta de calamar aporta un tono oscuro y un sabor profundo al arroz, mientras que el alioli agrega una suavidad irresistible. El plato, cocinado con chocos y langostinos de la mejor calidad, es la mejor opción para los apasionados de los arroces con mucho sabor.

Paella ibérica

Si eres un amante de la carne, nuestra paella ibérica no te dejará indiferente. Preparada con pluma ibérica, boletus y alcachofas, esta opción es un homenaje a la riqueza y calidad de la carne en la gastronomía andaluza. En Rozz Restaurante, cada bocado de nuestra ibérica es una experiencia gastronómica inigualable

Magret de Pato

El magret de pato es el producto obtenido de la pechuga del pato criado para producir foie gras. Esto hace que, en lugar de ser una carne seca y dura, sea una carne jugosa, sabrosa y con aspecto similar a la ternera. Nuestra paella de magret es un imprescindible si quieres comer paella en Sevilla. El arroz, combinado con el magret de pato y el foie, adquiere una cremosidad y sabor inigualables.

Paella valenciana

Los valencianos llevan por bandera su receta original de paella. La combinación de carne de conejo y de pollo, junto con las verduras tradicionales de la receta, convierten a nuestra paella valenciana en una opción que ofrece el sabor genuino de la terreta. Comer paella en Sevilla se convierte en un viaje a Valencia con cada cucharada de nuestro arroz.

comer paella en sevilla

Rozz, Tu Destino para Comer Paella en Sevilla

En Rozz Restaurante, cada opción de paella es una invitación a explorar y disfrutar de la rica tradición culinaria española. Prefieras la opción que prefieras, nuestro menú incluye una amplia variedad de arroces que satisfacen todos los gustos.

Ven a Rozz Restaurante, la arrocería en Sevilla, y descubre por qué somos el destino preferido para aquellos que buscan comer la mejor paella en Sevilla. ¡Te esperamos para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable!

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Los arroces: la comida perfecta para compartir

¿Por qué los arroces son la mejor opción para compartir?

En otros posts de nuestro blog te hemos hablado sobre los diferentes arroces, curiosidades sobre este cereal e incluso los beneficios de consumirlo. Esta vez queremos convencerte con algunas razones de por qué el arroz es el plato ideal para compartir.

Ahora que se avecinan momentos de celebración, como bautizos, comuniones, graduaciones, buscamos encontrar ese plato que guste a todos y que deje a todos con buen sabor de boca.

En Rozz, tu arrocería en Sevilla, preparamos cada plato de arroz de manera artesanal, en el momento en el que los pides, con el mejor producto del mar y de la tierra.

Ven a disfrutar de los mejores arroces en un entorno único rodeado de naturaleza. ¡Solo estamos a 10 minutos de Sevilla!

¿Te gustaría saber por qué compartir paella es una buena opción? Te lo contamos en este post.

Comparte todo tipo de arroces

No hay mejor forma de celebrar que alrededor de una mesa. Es más, no hay mejor forma de celebrar que alrededor de una mesa con un buen arroz y de eso, en Rozz, sabemos mucho.

Somos un restaurante en Sevilla especializado en todo tipo de paellas. Elaboramos cada plato al momento con la mejor materia prima y los procedimientos de toda la vida, para que puedas saborearlo en su punto perfecto y con todo el sabor.

Nuestro restaurante está ubicado a sólo 10 minutos de Sevilla, en el club de golf Hato Verde. Sin embargo, recuerda que no necesitas ser socio para poder venir a saborear nuestros mejores platos en un entorno natural único.

En anteriores posts te hemos contado algunos beneficios del arroz, así como curiosidades, pero esta vez queremos contarte por qué es el plato preferido por todos para compartir.

Un plato que gusta a todos por igual

Es difícil que le propongas a alguien tomar un arroz y que te diga que no le gusta. Es un plato que gusta a todos, grandes y pequeños y que se adapta a todo tipo de paladares. Además, es fácil encontrar el arroz perfecto que guste a todo, ¡sigue leyendo!

Un plato muy versátil

Hay tantos arroces como tipos de persona. Caldosos, en paella, de carne, de pescado, de verduras. Con ingredientes gourmet como el foie para los más sibaritas o con los mejores productos de siempre para los paladares más tradicionales. En Rozz te ofrecemos una amplia variedad que encantará a todos los comensales. ¡Si te gusta el arroz, Rozz es tu sitio!

Donde comen dos comen tres

El arroz es un plato principal perfecto. Si pides para compartir, podrá dar cabida tanto a los que comen como un pajarito como a los que siempre quieren repetir. ¡Alucinarás con la cantidad de platos que pueden salir de una paella!

Es una comida económica

Esto, claro está, depende de la receta que elijas, pero puedes encontrar variedades muy económicas, como las elaboradas con verduras, por lo que el arroz es ideal para todos los bolsillos. Pero si quieres darte un buen homenaje, siempre podrás pedir un arroz con marisco.

arroces

Disfruta de nuestra arrocería en Sevilla

Sin duda, el arroz es uno de esos platos ideales para compartir, por su versatilidad, su capacidad para gustar a grandes y pequeños y porque «donde comen dos comen tres».

Si buscas compartir paella en Sevilla, no dudes en visitarnos. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de un rato agradable con familia y amigos en plena naturaleza. Disponemos de una amplia variedad de recetas de arroz, tanto en formato meloso como seco, de carne o de pescado y marisco. Todo elaborado al momento y con productos de la más alta calidad.

Y si algún comensal prefiere comer otra cosa, tenemos múltiples opciones deliciosa. Puedes consultar nuestra carta.

¡Reserva ya tu mesa y no te pierdas la experiencia Rozz!

Y si buscas un lugar donde celebrar eventos muy especiales, ¡Rozz es el lugar que estabas buscando! Naturaleza, buena gastronomía y gran servicio son nuestras claves.

¡Contáctanos sin compromiso! Te daremos toda la información que necesites y podrás reservar mesa con antelación.

Y no te pierdas todas las novedades en nuestros perfiles de redes sociales.

¡Te esperamos en Rozz Restaurante para compartir un arroz en Sevilla!

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Los platos más frescos en Rozz, tu restaurante en Sevilla

Poco a poco se nota esa subida de temperaturas que anticipa el verano. En Rozz, tu restaurante en Sevilla, te ofrecemos una amplia propuesta gastronómica en la que encontrarás recetas frescas para este verano. 

Y es que, con el calor, nos apetecen cada vez más, platos más ligeros y frescos. ¿Vas a pasar agosto en Sevilla? sigue leyendo.

Los arroces son nuestra especialidad y un buen arroz sienta genial en cualquier estación del año. que unos buenos arroces.  En nuestra arrocería en Sevilla, ofrecemos una gran variedad de tipos de arroz, tanto caldosos como secos en paella que seguro te enamorarán.

¿Quieres saber más de lo que te espera en nuestro restaurante en Sevilla para dar la bienvenida al verano?

Recetas frescas para el verano de tu restaurante en Sevilla

En Rozz Restaurante, ofrecemos una amplia propuesta gastronómica elaborada sólo con los productos de la mejor calidad.

En nuestro restaurante ubicado en el Club de Golf Hato Verde, en Las Pajanosas, podrás disfrutar de unos platos de altura en un entorno natural único.

¡Y recuerda que no necesitas ser socio para venir a probar nuestros platos!

¿Quieres saber cuáles son nuestras propuestas de recetas frescas para el verano? te las enumeramos a continuación.

¿Qué comer esta temporada en Rozz restaurante?

Carpaccio de gambas blancas de Huelva

Una de nuestras propuestas más sofisticadas es sin duda nuestro carpaccio de gambas blancas. Elaborado con el mejor producto de las costas de Huelva y acompañado de caviar de salmón y brotes tiernos. Un plato que no es sólo estético y elegante, sino que además abrirá tu paladar a sabores que nunca habías probado. 

Pata de pulpo con patatas aliñadas

Las patatas aliñadas son otro de esos platos que no pueden faltar en verano. En nuestro restaurante en Sevilla, servimos una pata de pulpo de la mejor calidad y cocida en su punto perfecto acompañado de este aliño tan refrescante al que las algas salicornia dan un toque único.

Salmorejo cordobés

Un plato que sabe a verano es sin duda el salmorejo. Con la llegada de las altas temperaturas, los guisos dan pasos a sopas frías como esta.

Ensalada de tomates ecológicos

Si ya hemos mencionado al salmorejo como uno de los platos clave cuando empiezan a subir las temperatura, no podían faltar las ensaladas, y en concreto, la nuestra de tomates ecológicos. Llenos de sabor y frescura y acompañados de ventresca de atún y aguacate. 

Los arroces: nuestra especialidad

Los arroces son sin duda nuestra especialidad. Los elaboramos tanto secos en paella como melosos y con diferentes recetas para agradar a todos los comensales.

Se preparan al momento para que puedas disfrutar de los mejores arroces de Sevilla en su punto justo y con todo el sabor que sólo da el mejor producto.

Arroces con sabor a mar

¿Te gustan los productos del mar? No puedes irte sin probar nuestro arroz «del señoret» (con choco, bacalao y langostinos) o el arroz rojo con alistados de Huelva. ¡Sólo con los productos de la mejor calidad en nuestra arrocería en Sevilla. 

Los mejores arroces de la tierra

Si lo tuyo son los arroces con productos de la tierra, los tenemos con las mejores verduras y carnes para que disfrutes al máximo de tu experiencia en Rozz. Entre nuestras recomendaciones, el arroz con verduras de temporada, el ibérico (con pluma ibérica, boletus y alcachofas) o el de magret de pato con foie. 

tu restaurante en sevilla

¿Buscas sitios para comer en Sevilla en verano?

Si te apetece disfrutar de un almuerzo refrescante en un entorno natural único y buscas sitios para comer en Sevilla en verano, haz tu reserva en nuestra arrocería en Sevilla, un plan perfecto para este verano.

Además, recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. No dudes en contactarnos sin compromiso para organizar cualquier tipo de evento con nosotros.

Y no te pierdas todas las novedades y nuestras últimas creaciones culinarias en nuestros perfiles de redes sociales ¡Síguenos ya en Instagram!

¡Te esperamos en Rozz Restaurante con la gastronomía más refrescante para este verano!

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Día de la Madre: nuestros mejores platos para festejar con la mujer de tu vida

Celebra el Día de la Madre en Sevilla

Se acerca el Día de la Madre. Esa persona que nos dio la vida, con paciencia infinita y que siempre busca lo mejor para nosotros. Y aunque debemos demostrarle cuánto las queremos cada día, el 1 de mayo será un día que muchos elegirán para una celebración familiar.

Y si de celebrar se toca, seguro que querrás acompañarlo de la mejor gastronomía.

En Rozz, ubicado en el club de golf Hato Verde, en las Pajanosas, a 10 minutos del centro de Sevilla, podrás disfrutar de un día especial rodeado de naturaleza en un entorno único donde podrás además degustar nuestros mejores platos.

Además, el arroz es una de nuestras especialidades y una propuesta ideal para una celebración en familia.

Antes de venir a comer a nuestro restaurante, puedes hacer algún plan interesante por Sevilla.

Mejores platos para celebrar el Día de la Madre en Rozz

Este puente de mayo será una fecha ideal para escaparse de la ciudad y festejar en un entorno diferente. Los días festivos y la Feria de Abril, harán que la ciudad esté llena de visitantes y locales que salen a disfrutar. Pero si lo que buscas es tranquilidad, nuestra arrocería en Sevilla es tu sitio.

Nuestro restaurante se encuentra ubicado en el Club de Golf Hato Verde, en Las Pajanosas, a sólo 10 minutos en coche del centro de Sevilla. Un espacio natural donde disfrutar de la naturaleza en plena Sierra Norte de Sevilla.

Además, recuerda que no necesitas ser socio para disfrutar de nuestros mejores platos en una ubicación privilegia en medio de un paraje natural.

Entrantes para celebrar el Día de la Madre

En Rozz Restaurante te ofrecemos una amplia variedad de platos sólo elaborados con el mejor producto. Si buscas grandes propuestas para comenzar, te recomendamos nuestros bombones de foie micuit con reducción de Pedro Ximénez, gel de manzana y salsa de frambuesas. Toda una delicia. Si prefieres propuestas tradicionales, no puedes dejar de probar nuestra ensaladilla o los embutidos ibéricos mientras que si buscas un plato original que te sorprenda, el carpaccio de gamba blanca de Huelva con con caviar de salmón y brotes tiernos es un espectáculo.

Nuestros principales perfectos para festejar

Si buscas recomendaciones como plato principal, no puedes dejar de probar el calamar de potera con verduras en tempura o nuestras famosas albóndigas de langostino con rebozado crujiente sobre emulsión de sus propias cabezas. Si lo tuyo es la carne, nuestro entrecot de lomo bajo de vaca gallega madurado 30 días es una maravilla.

Pero si algo nos caracteriza son los arroces. Disponemos de una amplia variedad tanto secos como melosos que realizamos al momento.

Deja sitio para el postre

Deja sitio para el postre. La oferta dulce de nuestra arrocería en Sevilla dejará a tu madre encantada.  Prueba nuestra torrija de pan brioche caramelizado con helado de leche merengada o nuestra deliciosa tarta de queso parmesano al horno con ragout de frutos rojos. 

¿Qué más necesitas para convencerte? En Rozz Restaurante seremos los mejores anfitriones para que tú y tu familia festejéis el Día de la Madre con nosotros en plena naturaleza.

día de la madre

 

Haz tu reserva para el Día de la Madre en Rozz Restaurante 

¿Regalos para el Día de la Madre? disfruta de ese día en familia en plena naturaleza y con la mejor gastronomía, haz tu reserva en Rozz. 

Además, recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. Nos adaptamos a ti para crear el evento de tus sueños. Años de experiencia nos avalan siendo anfitriones de grandes eventos que se convirtieron en inolvidables.

Y no te pierdas todas las novedades y nuestras últimas creaciones culinarias en nuestros perfiles de redes sociales ¡Síguenos ya en Instagram!

¡Te esperamos en Rozz Restaurante para disfrutar de grandes momentos en un entorno único!

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Olvídate de cocinar esta Navidad

Comidas de Navidad en Rozz Restaurante

Llega diciembre y con él las ansiadas comidas de Navidad.

Al fin, tras más de un año en el que hemos tenido que permanecer separados de nuestros seres queridos debido a las restricciones de a pandemia de la COVID-19, este año regresan las reuniones de empresas, amigos y familias para celebrar las fiestas navideñas unidos.

No hay reunión que se precie que no se celebre alrededor de una buena mesa con un gran menú. En Rozz Restaurante hemos creado menús muy especiales para que te olvides de cocinar o de buscar espacios y celebres tus comidas de Navidad con nosotros de una manera inolvidable. 

Este año vuelve la Navidad con mas fuerza si cabe, volvemos a reunirnos entorno a la mesa para celebrar con amigos y familiares esta época tan especial. Por ello este año Rozz Restaurante abre sus puertas el 25 de diciembre, para ofrecerte dos menús muy especiales.

En Rozz Restaurante, ponemos a tu disposición nuestros diferentes espacios y salones para que puedas celebrar de la manera que se adapte mejor a tus necesidades. Desde nuestra cafetería para ocasiones más informales, a nuestra terraza donde podrás saborear nuestros mejores platos al aire libre en un entorno inigualable como es el Club de Golf Hato Verde, pasando por nuestros salones perfectos para momentos más íntimos. 

Este año, hemos preparado dos menús para que saborees lo mejor de nuestra gastronomía y celebres al fin estas navidades tan esperadas.

comidas de navidad

Menús para tu comida de Navidad en Sevilla

Gracias a nuestra experiencia ofreciendo numerosas comidas de empresa en Sevilla, sabemos muy bien lo que necesita un buen menú para que tu reunión sea un éxito, tanto si es una cena como si es un almuerzo.

Por ello, proponemos 5 impresionantes y variados menús. Todos ellos compuestos por una selección de los alimentos más frescos y de primera calidad. Elige el que mejor se adapte a tu empresa y ven a nuestro restaurante en Sevilla para celebrar tus comidas de Navidad. 

Menú 1

Nuestra primera propuesta es un menú que comienza con unos entrantes para compartir: un surtido de chacinas, con el que podrás disfrutar de jamón de bellota, caña de lomo de bellota y queso viejo, seguida de una ensaladilla de gambas al ajillo con camarones fritos y mayonesa de piquillos y unas croquetas de puchero con mayonesa de hierbabuena. El plato principal es una de nuestras insignias, una paella que podréis elegir a vuestro gusto. Y como no hay final sin postre, te ofrecemos nuestro brownie 2.0 con helado de vainilla. 

Podrás disfrutar de este menú por 39 euros por persona con bebida incluida.

Menú 2

En segundo lugar, te presentamos un menú exquisito compuesto por diferentes entrantes para compartir: surtido de chacinas, con  jamón de bellota, caña de lomo de bellota y queso viejo, ensaladilla de gambas al ajillo con camarones fritos, un delicioso y festivo foie micuit acompañado de mermeladas y nuestro pan especiado y croquetas de puchero.

Para el plato principal podrás elegir entre dos arroces, el meloso de rape y langostinos o el meloso de pato o si lo prefieres, una presa ibérica llena de sabor acompañada de crema de ajo y patatas cajún. parrillada ibérica al brandy.

Y para poner el broche perfecto a este menú 2, una increíble torrija de pan brioche caramelizado con helado de leche merengada y crema Werther´s. 

El precio de este menú es de 44 euros por persona también con la bebida incluida.

Elijas la opción que elijas, para formalizar la reserva es necesario elegir el menú una semana antes y abonar el 50%.

Si no quieres pasar el día cocinando pero te apetece reunirte con tus seres queridos y degustar un menú muy especial estas navidades, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para hacer tu reserva.

Restaurante Rozz celebra la navidad en Sevilla

¡Restaurante Rozz se viste de gala para la Navidad!

En Restaurante Rozz nos preparamos para recibir la Navidad con un ambiente mágico y acogedor, donde podrás disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas en compañía de tus seres queridos, amigos o compañeros de trabajo.

Puedes encontrarnos en la siguiente dirección: Urb. Hato Verde, C. Manuel Piñero, Nº81, 41219 Las Pajanosas, Sevilla.

Y no te olvides seguirnos en redes sociales.

¡Os esperamos!

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Comida de empresa en Sevilla por navidad en Rozz Restaurante

Organiza tu comida de empresa en Sevilla

Si estás buscando un restaurante para celebrar una comida de empresa en Sevilla por Navidad, que sepas que estás en el post adecuado.

Este año 2021 vuelve una de las tradiciones que más nos gusta celebrar con amigos y compañeros: ¡las comidas de empresa en Navidad! 

Después de los tiempos que nos ha tocado vivir, es hora de pasar página y celebrar una Navidad diferente, singular y especial. 

En Rozz Restaurante, la arrocería en Sevilla por excelencia, sabemos cómo hacer que tu comida de empresa sea inolvidable. Por ello, te animamos a que sigas leyendo este artículo.

La Navidad es probablemente uno de los acontecimientos más importantes que se organizan en una empresa, ya que se trata de un momento más que perfecto para hacer balance del año, motivar al personal y reunir a los trabajadores en un ambiente relajado y distendido, lo que ayuda a conocer mejor a los compañeros y mejorar las relaciones personales.

Te animamos a que si tienes que organizar una comida de empresa en Sevilla, abandones el espacio de trabajo y planees tu evento en un entorno distinto para que todos tus trabajadores lo perciban como un momento muy especial.

En Rozz Restaurante, ponemos a disposición de los clientes nuestros espacios para dicho evento en los que los comensales puedan disfrutar de exquisitas comidas y cenas de empresa de Navidad en Sevilla.

comida de empresa en sevilla

Menús para empresas

Gracias a nuestra experiencia ofreciendo numerosas comidas de empresa en Sevilla, sabemos muy bien lo que necesita un buen menú para que tu reunión sea un éxito, tanto si es una cena como si es un almuerzo.

Por ello, proponemos 5 impresionantes y variados menús. Todos ellos compuestos por una selección de los alimentos más frescos y de primera calidad. Elige el que mejor se adapte a tu empresa y ven a nuestro restaurante en Sevilla para celebrar tu comida de Navidad. 

Menú 1

Nuestra primera propuesta es un menú tipo cocktail que está compuesto por las siguientes tapas: queso viejo en manteca, ensaladilla de gambas al ajillo, croquetas de pringá, albóndigas de langostinos, pescaito frito variado, cazuela de arroz ibérico. El postre para finalizar dicho menú, un surtido de mini pastelitos. El precio por persona de este menú es de 30€ con bebida incluida. 

Menú 2

En segundo lugar, te presentamos un menú exquisito compuesto por diferentes entrantes para compartir: ensaladilla de gambas al ajillo, tataki de atún rojo salvaje y croquetas de pringá. Plato principal a elegir entre delicioso arroz meloso de rape y langostinos o parrillada ibérica al brandy. Y para poner el broche final a este menú 2, un brownie de chocolate 2.0 acompañado de vainilla. El precio por persona es de 35€ con bebida incluida.

Menú 3

El delicioso menú 3 se compone de diferentes entrantes: surtido de chacinas, ensaladilla de gambas al ajillo, tataki de atún rojo salvaje y albóndigas de langostinos. Un plato principal a elegir entre arroz meloso de pato o presa ibérica. Como colofón a este maravilloso menú, una torrija de pan brioche caramelizado con helado de leche merengada y crema Whether’s. El precio por persona es de 40€ con bebida incluida.

Menú 4

En cuarto lugar te ofrecemos el menú 4, el cual se compone de varios entrantes: surtido de chacinas, foie mi cuit, tratar de atún rojo salvaje y deliciosa pata de pulpo a la brasa. Plato principal a elegir entre solomillo de ternera o lomo de bacalao de Islandia. Como postre, una maravillosa tarta de queso. El precio por persona es de 45€ con bebida incluida.

Menú 5 

Por último y no por ello menos importante, te presentamos nuestro primoroso menú 5. Los entrantes para compartir de dicho menú son: surtido de chacinas, foie mi cuit, ensaladilla de gambas al ajillo y tataki de atún rojo salvaje. Como plato principal a elegir entre arroz meloso de carabineros o lomo de novillo argentino braseado. De postre a este delicioso menú una exquisita milhojas de chocolate. El precio por persona es de 50€ con bebida incluida.

En definitiva, elijas el menú que elijas, en Rozz Restaurante queremos que disfrutéis de tu comida de empresa en Sevilla mientras degustáis las delicias que ofrece nuestra cocina.

Si deseas que tu comida de empresa sea en nuestro restaurante, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para hacer tu reserva.

Recuerda que también puedes organizar con nosotros tus comidas de Navidad con familiares y amigos. ¡Olvídate del engorro de cocinar y encárgate solo de disfrutar de la mejor gastronomía!

Te esperamos en Urb. Hato Verde, C. Manuel Piñero, Nº81, 41219 Las Pajanosas, Sevilla.

Y no te olvides de seguirnos en redes sociales.

¡Os esperamos!

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La opción de restaurante con menú degustación en Sevilla que tienes que conocer

¿Conocías la opción de restaurante con menú degustación en Sevilla?

Muchas personas buscan un restaurante con menú degustación en Sevilla, ya que es una de las mejores opciones para disfrutar de la buena comida.

Elegir un menú degustación es la elección por una experiencia gastronómica completa, de principio a fin. En el caso de restaurantes con personalidad, como por ejemplo el nuestro, Rozz Restaurante, no puedes perderte dicha experiencia.

Te aseguramos que si pruebas las elaboraciones de nuestro menú degustación, disfrutarás de un viaje de emociones a través de los sentidos.

Nuestra pasión por la gastronomía más auténtica ha guiado un proceso creativo que tiene como resultado una propuesta culinaria única y sorprendente.

Así que si estás buscando un restaurante con menú degustación en Sevilla, te aconsejamos que sigas leyendo este artículo si deseas saber todo acerca del nuestro. ¡Atento que comenzamos!

¿Cómo es nuestro menú degustación?

En nuestro menú degustación encontrarás platos tradicionales y sabores de siempre, que se renuevan con maestría de la mano de nuestro chef, Daniel Gamon, para ofrecer una propuesta repleta de matices únicos e inigualables.

Todos nuestros platos cuentan con un toque muy especial de personalidad y creatividad, respetando al máximo la excelencia y la calidad de la mejor materia prima.

Así que si eres de los que disfruta de la buena cocina, no tenemos dudas de que lo harás también de los buenos productos con los que contamos en Rozz Restaurante.

Nuestro restaurante con menú degustación en Sevilla mínimo para dos personas el cual abre sus puertas todos los viernes en servicio de cena  de 21:00h a 23:00h con un delicioso menú que ira cambiando periódicamente para que nuestros clientes tengan la oportunidad de disfrutar de todos y cada uno de los sabores de nuestro restaurante.

De esta manera, no repetirás los mismos platos en nuestro menú degustación así que puedes venir a probarlo las veces que desees.

Dicho menú está estructurado de la siguiente forma:

  • Aperitivos y entrantes para ir abriendo el apetito
  • Platos principales para compartir (Primer plato y segundo plato)
  • Broche final, el momento más dulce

El precio por persona es de 40€ e incluye tinto de la casa, vino blanco, cerveza, refresco y agua.

Si quieres conocer el menú degustación vigente en este momento, puedes hacerlo aquí.

Restaurante con menú degustación en sevilla

Situaciones ideales para disfrutar de un menú degustación

  • Una ocasión especial: Un menú degustación es una experiencia culinaria única que lo convierte en la opción perfecta para celebrar ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o graduaciones. Permite disfrutar de una gran variedad de platos cuidadosamente elaborados por el chef, lo que lo convierte en un regalo memorable para tus seres queridos.
  • Descubrir la cocina de un nuevo restaurante: Si quieres conocer a fondo la propuesta gastronómica de un restaurante, un menú degustación es la mejor manera de hacerlo. Te permitirá probar diferentes platos representativos de su cocina, desde entrantes hasta postres, y hacerte una idea completa del estilo y la creatividad del chef.
  • Sorprender a tu paladar: Los menús degustación suelen estar compuestos por platos innovadores y sorprendentes,que combinan diferentes ingredientes y texturas para crear experiencias gustativas únicas. Si eres un amante de la gastronomía que busca siempre nuevas experiencias, un menú degustación te permitirá salir de tu zona de confort y descubrir nuevos sabores.
  • Disfrutar de una experiencia gastronómica completa: Un menú degustación no se trata solo de comer, es una experiencia que involucra todos los sentidos. Suele ir acompañado de una selección de vinos cuidadosamente elegidos para maridar con cada plato, y el servicio suele ser más personalizado y atento.
  • Aprender sobre gastronomía: Muchos restaurantes ofrecen menús degustación con explicaciones detalladas de cada plato, por parte del chef o del personal de sala. Esto te permitirá conocer la historia y la elaboración de cada plato, así como los ingredientes utilizados y su procedencia.

Tu opción ideal de menú degustación en Sevilla

¿Qué te han parecido nuestras primorosas propuestas? ¿Exquisitas, verdad? ¡No hay otro restaurante con menú degustación en Sevilla que te ofrezca una calidad ni siquiera parecida!

Ven con la persona que desees o en grupo y disfruta de nuestro menú degustación. ¡Rozz Restaurante es para todos!

Además, nuestro menú degustación es un plan perfecto para llevar a cabo un regalo diferente y único. Puedes regalarle esta experiencia en nuestro restaurante en Sevilla a tu pareja, familia o amigos. Te aseguramos que no olvidarán jamás ese regalo tan especial.

Como has podido ver a lo largo de este artículo, en Rozz Restaurante ofrecemos una oferta deliciosa, variada y equilibrada que no podrás rechazar.

Asimismo, además de unas elaboraciones excelentes, contamos con unos espacios idílicos para degustar nuestros sabores. En nuestro restaurante en Sevilla queremos que te sientas como en casa. Por ello, cuidamos cada detalle para ofrecerte un ambiente exclusivo.

¿A qué estás esperando para reservar esta maravillosa oportunidad? ¡Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlo para que no tengas ninguna duda al respecto!

Para reservar esta exquisita y maravillosa experiencia, te recomendamos que lo hagas con antelación para que no te quedes sin mesa en el último momento.

Puedes hacerlo a través del teléfono 955 79 54 32 en el horario correspondiente a la apertura de nuestro establecimiento. Para reservas de grupos, por favor póngase en contacto con nosotros en el siguiente correo electrónico info@rozzrestaurante.com

No lo pienses más y ven a disfrutar de nuestros viernes gastronómicos.

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