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Organizamos la I Muestra de Arroces al estilo sevillano en Rozz

I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano en Restaurante Rozz

El próximo 20 de octubre, Restaurante Rozz te invita a vivir una experiencia culinaria única con la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano. Sumérgete en un evento gastronómico sin igual y deléitate con una exquisita variedad de arroces tradicionales sevillanos, elaborados con esmero por nuestro equipo de cocina y los ingredientes más frescos.

¡No te pierdas la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano!

Si eres un apasionado de los arroces, el domingo 20 de octubre tienes la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano, una cita a la que no puedes faltar. Prepárate para degustar una explosión de sabores y aromas en cada plato de nuestros arroces. Desde los arroces más clásicos con pato o perdiz, hasta especialidades como un guiso con arroz y chícharos. ¡Habrá una variedad de arroces que no te podrás perder!

¿Qué puedes esperar en este evento de paellas?

La I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano se celebrará en el restaurante Rozz, ubicado en el Club de Golf Hato Verde, a unos 15 minutos en coche del centro de Sevilla. El evento comenzará a las 14:00h y se prolongará hasta la tarde. A partir de la hora indicada, habrá un buffet libre de arroces, donde los asistentes podrán degustar una gran variedad de platos. ¡Podrás elegir los que más te gusten!

Para poder asistir a la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano, hay que reservar mesa llamando al 955 79 54 32, en horario de 8:00 a 20:00 h. Ten en cuenta que las plazas para participar en el evento de paellas son limitadas, por lo que atenderemos según orden de llegada de las reservas. ¡No tardes en realizar la tuya!

¿Qué platos se podrán degustar en la muestra de arroces?

Restaurante Rozz es conocido por sus arroces, pero también ofrecemos una amplia variedad de otros platos. Por ello, antes de comenzar con el buffet libre de arroces, se ofrecerá a los asistentes dos aperitivos muy populares en el establecimiento, como son la ensaladilla de gambas al ajillo y los boquerones abiertos al limón. Estos aperitivos se servirán de pie, antes de pasar al comedor donde podrán sentarse los asistentes.

Una vez se de paso al comedor, irán saliendo los arroces cuando estén listos. Los tipos de arroces que se podrán degustar serán todos típicos de la zona: arroz con cangrejos del río, arroz con pato, otros para los más carnívoros con carne de caza, perdiz o cerdo ibérico y por último, un guiso tradicional sevillano con garbanzos, chícharos, chorizo y arroz.

Estos podrán maridarse con tinto Pincha Peras, procedente de las bodegas Colonias de Galeón de Cazalla, en la Sierra Norte de Sevilla. Además, también se podrán beber refrescos, cerveza y agua. Para cerrar la comida, se servirá un postre ideal para este evento, como es el arroz con leche casero.

El menú planteado para el evento pinta demasiado bien, ¿te lo vas a perder?

Todo sobre Restaurante Rozz

Restaurante Rozz está ubicado en el Club de Golf Hato Verde, un campo de golf que ofrece un entorno y unas vistas inmejorables. Nuestro restaurante es el lugar ideal para desconectar de la rutina y de la ciudad a tan solo unos minutos en coche.

Para más información sobre la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano o para hacer una reserva en el Restaurante Rozz, se puede llamar al teléfono 955 79 54 32. ¡Estaremos encantados de atenderte!

¡Ven a la I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano en Restaurante Rozz!

La I Muestra de Arroces al Estilo Sevillano es un evento único que no te puedes perder. Ven a disfrutar de los mejores arroces de la ciudad y pasa un día en familia en un ambiente agradable.

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Día Mundial de la Paella: una guía para principiantes de este plato tan nuestro

Día Mundial de la Paella: ¿cuál es el origen de la paella?

Hoy es el Día Mundial de la Paella, así que ¿por qué no celebrarlo preparando un delicioso plato de paella al estilo tradicional? No te preocupes si nunca has hecho una paella antes. Con esta guía sencilla, tendrás una paella perfecta en poco tiempo.

La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Sus orígenes se remontan al siglo XV en Valencia, donde los campesinos preparaban una mezcla de arroz, agua y cualquier ingrediente que tuvieran a mano. Hoy en día, la paella valenciana tradicional suele llevar pollo, conejo, garrofó (alubias), tomate y azafrán.

Para hacer una auténtica paella valenciana en casa, necesitarás unos pocos ingredientes clave y seguir unos sencillos pasos. En menos de una hora, tendrás listo para servir un delicioso plato de paella humeante que te transportará directamente bajo el sol de la costa mediterránea española. Y si no te apetece cocinar, siempre puedes venir a nuestra arrocería y disfrutar de la mejor paella de Sevilla. 

La paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Se trata de un plato de arroz, típico de la Comunidad Valenciana, elaborado originalmente a base de arroz, agua, aceite de oliva y azafrán. Con el paso del tiempo, se han ido incorporando nuevos ingredientes como verduras, carne y pescado.

Origen e historia

La paella nace en el siglo XVIII en el campo valenciano. Los campesinos cocinaban el arroz en una sartén grande, llamada paellera, y lo combinaban con los ingredientes que tenían a mano como pollo, conejo, pato o verduras.

La paella adquirió popularidad y se extendió a todo el territorio español. Hoy en día existen muchas variantes, pero la paella valenciana original se elabora con arroz, azafrán, aceite de oliva, tomate, ajo y agua. Los ingredientes típicos son el conejo, el pollo, las alcachofas y los judías verdes. El azafrán es imprescindible ya que da al arroz su característico color amarillo anaranjado.

Preparar una buena paella requiere de tiempo, dedicación y los mejores ingredientes. Sigue estos consejos y podrás disfrutar de una auténtica paella valenciana. ¡Buen provecho!

día mundial de la paella

Ingredientes clave para una paella perfecta

Para lograr la mejor paella de Sevilla, necesitas empezar con los ingredientes clave.

  • El arroz. El arroz bomba, o arroz redondo español, es esencial. Tiene la textura perfecta para absorber todos los jugos y sabores de la paella sin volverse demasiado suave. Compra arroz bomba específico para paella.
  • Aceite de oliva. Un buen aceite de oliva le dará a tu paella un sabor auténtico. El aceite de oliva virgen extra es ideal para cocinar y le da un toque final perfecto.
  • Sofrito. El sofrito, hecho de ajo, cebolla y tomate, le da a la paella su característico sabor. Pica finamente los ingredientes y cuécelos a fuego lento en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
  • Especias. No olvides el azafrán, clave para el color y sabor.
  • Ingredientes de calidad. Pollo, conejo, garrofó y hasta el tomate. Elige los mejores ingredientes para conseguir una paella riquísima.

Saborea la mejor paella de Sevilla en Rozz

Así que ya tienes algunos consejos para preparar la mejor paella de Sevilla tradicional como un auténtico valenciano. Ahora solo queda ponerse manos a la obra. No te preocupes si la primera vez no te queda perfecta, la paella requiere práctica. Lo importante es disfrutar del proceso, pasar un rato con amigos o familia, y por supuesto, saborear este plato tan emblemático. La paella une a la gente, transmite cultura, tradición y sabor. ¡Anímate y feliz Día Mundial de la Paella!

Si cocinar no es lo tuyo, siempre puedes venir a degustar la mejor paella de Sevilla a Rozz Restaurante. Nos enorgullece decir que somos especialistas en arroces. Los elaboramos caldosos, melosos y secos, con marisco, carne o verduras y también, hacemos una exquisita paella tradicional valenciana. Todo con la mejor materia prima y mucho mucho cariño para que salga perfecta.

Paella para llevar

Además, ahora también puedes pedir nuestras paellas para llevar y degustarlas en la comodidad tu hogar.

Llámanos al 955 79 54 32 y lo dispondremos todo para que tú solo tengas que preparar la mesa y dar la bienvenida a tus invitados. 

Y si el arroz no es lo tuyo, también disponemos de otras opciones. Echa un vistazo a nuestra carta y ve abriendo boca.

Recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. No dudes en contactarnos sin compromiso para organizar cualquier tipo de evento con nosotros.

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¡Te esperamos en Rozz Restaurante con las mejores paellas de Sevilla!

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Dónde comer bien en Sevilla el día de la madre

¿No sabes que hacer en el Día de la Madre? Si estás buscando el lugar perfecto donde comer bien en Sevilla mientras celebras este día tan especial, no hace falta que busques más: Rozz Restaurante es el destino ideal. Especializados en arroces, somos un restaurante ideal para tus celebraciones en familia.

En este artículo te contamos por qué elegir Rozz para celebrar el día de la madre este año.

Qué Hacer en el Día de la Madre

El Día de la Madre es un evento especial que se celebra cada año el primer domingo del mes de mayo para conmemorar a las madres. El Día de la Madre surgió en 1914 en Estados Unidos y doce años después se importó a España.

Durante este día, la tradición suele ser llevarle un regalo a la persona que te dio la vida y que haría cualquier cosa por ti. Muchos regalan flores, bombones, joyas…Pero, ¿y si hay algo mejor que regalarle?

Regálale una experiencia gastronómica

Si estás buscando una forma especial con la que sorprender a tu madre este 5 de mayo, te recomendamos invitarla a disfrutar de una buena comida.

Primero, compartir una comida juntos no solo es un regalo para su paladar, sino también para su corazón. La comida es una experiencia profundamente social y emocional, y compartir una comida con tus seres queridos crea recuerdos duraderos y fortalece los lazos familiares.

Además, invitar a tu madre a disfrutar de una comida le brinda la oportunidad de relajarse y dejarse mimar, sin tener que preocuparse por la preparación o la limpieza que habitualmente realizan día a día. Es un momento para que ella se sienta cuidada y atendida, permitiéndole disfrutar plenamente de su día sin preocupaciones ni responsabilidades.

¿Dónde comer bien en Sevilla este día tan especial?

Para una comida tan especial, te recomendamos que elijas nuestro restaurante. En Rozz Restaurante no solo podrás disfrutar de los mejores arroces en Sevilla, sino también de un ambiente acogedor en plena Sierra Norte y un servicio excepcional, asegurando que tu madre se sienta verdaderamente especial y apreciada en su día.

En Rozz contamos con una amplia carta inspirada en la cocina mediterránea preparada con ingredientes de alta calidad. Con nosotros podrás disfrutar no solo de platos tradicionales como el salmorejo cordobés o la carrillada de cerdo ibérico, sino también de recetas innovadoras diseñadas por nuestro equipo de cocina como nuestros bombones de foie mi cuit o nuestras ya famosas albóndigas de langostinos crujientes.

Además, nuestro restaurante se encuentra ubicado en un entorno exclusivo a escasos minutos de la capital: el Club de Golf Hato Verde. Un espacio natural en el que podréis desconectar y disfrutar de lo mejor de la sierra de Sevilla.

donde comer bien en sevilla

Celebrar el Día de la Madre en Rozz

¿Listo para celebrar el día de la madre y hacerla feliz con un momento único que no olvidará? Haz tu reserva hoy mismo llamando al teléfono 955 79 54 32 y prepárate para degustar el mejor arroz en Sevilla rodeado de las personas que más te quieren. Con un ambiente cálido y acogedor, y un servicio atento y profesional, te garantizamos que tu madre se sentirá mimada y apreciada en su día especial.

Recuerda que también puedes contar con nosotros para organizar grandes celebraciones como bodas, bautizos y comuniones. Contamos con diferentes salones preparados para acoger los mejores momentos de tu vida. Nos avalan muchos años de experiencia siendo anfitriones de los momentos más especiales de cientos de familias que han confiado en nosotros.

Contáctanos sin compromiso escribiéndonos al correo info@rozzrestaurante.com y nos encargaremos de darle forma a tu celebración para hacerlo único.

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Arroces melosos: 5 trucos para conseguir que queden perfectos

¿Piensas que los arroces melosos son difíciles de conseguir? ¡Pues es todo lo contrario!

En Rozz somos especialistas en arroces y conocemos el secreto para conseguir que el arroz quede en el punto perfecto con un caldo meloso y suave. Quédate en este artículo porque hoy te contamos 5 trucos que puedes usar para conseguir un arroz meloso perfecto.

¿Qué son los arroces melosos?

En el mundo del arroz existen diferentes tipos de platos con características únicas que lo convierten en una experiencia en sí mismo.

Un arroz meloso se caracteriza por una textura cremosa y suave, resultado de una cocción lenta y cuidadosa en la que los granos de arroz se impregnan de los sabores del caldo y se unen en una consistencia ligeramente espesa.

Esto lo diferencia de otras variantes de arroz como el caldoso o el seco. En el caso del arroz caldoso, la textura del plato es mucho más líquida y cuenta con abundante caldo. Por otro lado, los arroces secos se cocinan con la cantidad de agua justa para que los granos queden separados y sueltos, por lo que gran parte del caldo se evapora y se forma lo que conocemos como «socarrat».

En este sentido, los arroces melosos son el equilibrio perfecto entre cremosidad y consistencia, convirtiéndolo en una experiencia gastronómica única y deliciosa.

Trucos para conseguir un arroz meloso perfecto

1. Selecciona el arroz adecuado

Elegir el tipo adecuado de arroz es un paso crucial para conseguir un buen arroz meloso.

Para este tipo de receta, opta por variedades de grano corto o medio como el arroz bomba o el carnaroli. Estas variedades de grano tienen una mayor capacidad de absorción y liberan almidón durante la cocción, aspectos que contribuyen a la textura cremosa característica de los arroces melosos.

2. Lava bien el arroz

Una fase que muchos tienden a olvidar y que es esencial en la preparación de platos con arroz es el lavado. El arroz es un ingrediente con grandes cantidades de almidón, por lo que enjuagarlo te permitirá retirar el exceso y evitar así que se vuelva pegajoso.

Para lavarlo solo necesitas un colador fino en el que colocar el arroz y enjuagarlo solo con agua fría hasta que salga transparente. Este paso garantizará una textura más suelta y melosa de los granos.

3. Un sofrito al punto

El sofrito es la base de las preparaciones de arroz, por lo que su preparación debe ser metódica.

El primer paso para conseguir un sofrito al punto es elegir ingredientes frescos, de calidad y de temporada. Asegurándote de esto, cada ingrediente aportará el máximo sabor al plato. Una vez elegidos los ingredientes, cocínalos lentamente en aceite de oliva hasta que estén tiernos y fragantes. En este artículo te contamos todos los pasos para hacer el sofrito al punto perfecto.

4. Proporción de líquido y tiempo de cocción

Una vez hayas terminado el sofrito e incorporado el arroz para nacararlo, es el momento de incorporar el agua. Utiliza una proporción de unas dos partes de líquido por cada parte de arroz y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente para liberar el almidón que quede en el arroz y crear la textura característica de los arroces melosos.

En cuanto al tiempo de cocción, esto depende del grano de arroz que emplees para la receta, por lo que lo ideal es seguir las recomendaciones del propio paquete del arroz. Recuerda probarlo un par de minutos antes del tiempo de cocción para asegurarte de que el grano está tierno pero aún firme.

5. La importancia de dejar reposar

Aunque sabemos que el arroz recién sacado del fuego tiene un aspecto increíble, lo ideal para los arroces melosos es dejarlos reposar tapados unos minutos después de haber terminado la cocción.

Gracias al reposo, el arroz termina de absorber el líquido y se vuelve aún más meloso. Para darle el toque final perfecto, puedes añadirle queso rallado al gusto o hierbas frescas justo antes de servir para realzar el sabor y la cremosidad del plato.

arroces melosos

Los mejores arroces de Sevilla están en Rozz

Siguiendo estos consejos, podrás conseguir un arroz meloso de categoría sin la necesidad de salir de casa.

Si no se te apetece cocinar pero quieres disfrutar de un buen arroz meloso, haz tu reserva en Rozz. En nuestro restaurante podrás degustar diferentes arroces melosos como el de carabineros o el de pato y boletus. Ubicados en el Club de Golf Hato Verde, somos un restaurante en Sevilla con vistas a la Sierra Norte de la ciudad.

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¡Saborea la primavera en nuestra arrocería en Sevilla!

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¿Dónde comer paella en Sevilla?

El mejor lugar para comer paella en Sevilla

Si estabas buscando un lugar donde comer paella en Sevilla, has llegado al sitio correcto. En Rozz Restaurante somos especialistas en arroces. Combinamos la cocina tradicional andaluza con productos de alta calidad para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inigualable.

¿Listo para descubrir el arte de comer paella en Sevilla?

Características de la paella

De origen valenciano, la paella es un plato característico de nuestra gastronomía que ha traspasado fronteras. El nombre del plato proviene de la sartén especial en la que se cocina, también conocida como paellera.

La paella, a diferencia de otros platos cuyo ingrediente principal es el arroz, se caracteriza por una preparación meticulosa que la convierte en un plato único:

  • La magia del Socarrat. Uno de los elementos más distintivos de este plato es el socarrat. Una capa dorada y crujiente que se forma en la base de la paella y que aporta una textura y sabor únicos al tradicional plato.
  • Ingredientes frescos y locales. La autenticidad de la paella radica en la calidad de sus ingredientes. La paella valenciana, por ejemplo, se caracteriza por incluir productos como el conejo o el garrofó, muy habituales en la cocina de la comunidad.
  • La versatilidad como característica estrella. Desde opciones vegetarianas hasta combinaciones de mariscos, carnes y especias, la paella es un plato versátil con una amplia gama de versiones, adaptándose así a cada paladar.

Comer paella en Sevilla: nuestras opciones

Somos una arrocería en Sevilla que cuenta con una variedad de paellas que capturan la esencia de la tradición culinaria española.

Paella de Verduras

Las verduras de temporada potencian el sabor de cada plato y lo convierten en una opción única y diversa según la estación en la que nos encontramos. Nuestra paella de verduras de temporada es una deliciosa combinación de vegetales frescos que se mezclan con el arroz para crear una explosión de sabores. Comer paella en Sevilla se convierte en una experiencia única con esta opción ligera y saludable.

Arroz a Banda «Señoret»

El Arroz del «Señoret», originalmente un plato cocinado para el primogénito de la familia, es un plato perfecto para los amantes del pescado y el marisco. Se denomina también Arroz a Banda porque era preparado por los marineros en la misma barca donde pescaban, cocinando el arroz por separado del pescado («a banda» en valenciano).

La paella a banda se convierte en un manjar exquisito, perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica refinada al comer paella en Sevilla.

Arroz Negro con Alioli

Para los amantes de los sabores intensos, nuestra Paella Negra con Alioli es la elección ideal. La tinta de calamar aporta un tono oscuro y un sabor profundo al arroz, mientras que el alioli agrega una suavidad irresistible. El plato, cocinado con chocos y langostinos de la mejor calidad, es la mejor opción para los apasionados de los arroces con mucho sabor.

Paella ibérica

Si eres un amante de la carne, nuestra paella ibérica no te dejará indiferente. Preparada con pluma ibérica, boletus y alcachofas, esta opción es un homenaje a la riqueza y calidad de la carne en la gastronomía andaluza. En Rozz Restaurante, cada bocado de nuestra ibérica es una experiencia gastronómica inigualable

Magret de Pato

El magret de pato es el producto obtenido de la pechuga del pato criado para producir foie gras. Esto hace que, en lugar de ser una carne seca y dura, sea una carne jugosa, sabrosa y con aspecto similar a la ternera. Nuestra paella de magret es un imprescindible si quieres comer paella en Sevilla. El arroz, combinado con el magret de pato y el foie, adquiere una cremosidad y sabor inigualables.

Paella valenciana

Los valencianos llevan por bandera su receta original de paella. La combinación de carne de conejo y de pollo, junto con las verduras tradicionales de la receta, convierten a nuestra paella valenciana en una opción que ofrece el sabor genuino de la terreta. Comer paella en Sevilla se convierte en un viaje a Valencia con cada cucharada de nuestro arroz.

comer paella en sevilla

Rozz, Tu Destino para Comer Paella en Sevilla

En Rozz Restaurante, cada opción de paella es una invitación a explorar y disfrutar de la rica tradición culinaria española. Prefieras la opción que prefieras, nuestro menú incluye una amplia variedad de arroces que satisfacen todos los gustos.

Ven a Rozz Restaurante, la arrocería en Sevilla, y descubre por qué somos el destino preferido para aquellos que buscan comer la mejor paella en Sevilla. ¡Te esperamos para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable!

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Estas son las diferentes variedades de arroz

¿Qué variedades de arroz conoces?

El arroz es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina, formando parte de la tradición gastronómica de muchos países. ¿Sabías que existen una gran cantidad de variedades de arroz?

Para cada plato se emplea un tipo de grano de arroz diferente. Cada variedad cuenta con características y propiedades únicas que la hacen ideal para cada tipo de preparación.

En este artículo podrás descubrir las variedades de arroz más comunes y sus diferentes usos en recetas.

Tipos de arroz según su forma

La clasificación de supermercado es la más habitual y fácil de identificar. Los granos de arroz pueden identificarse en primer lugar por su forma y longitud, encontrando arroz de grano largo, de grano medio y de grano corto.

Arroz de grano largo

Es el grano más utilizado en el mundo. Se principalmente caracteriza por su forma alargada y delgada, a diferencia de otros granos. En general, se emplean en recetas en las que buscas que el grano quede suelto: ensaladas, rellenos, acompañamiento en sopas y guisos… Algunos arroces de grano largo conocidos son el basmati o el jazmín.

Si vas a emplear arroz de grano largo, recuerda la importancia de enjuagar bien los granos hasta que el agua salga transparente. Esto es necesario por la alta concentración de almidón de los arroces largos. El proceso de lavado te ayudará a conseguir que los granos queden mucho más sueltos y separados.

Arroz de grano medio

Este tipo de arroz es más largo que grueso y tiene menos almidón que el grano largo, lo que da lugar a un mejor aglutinado del grano. El arroz de grano medio pertenece a las variedades de arroz que mejor absorben los líquidos.

Dentro de este tipo de grano se encuentra una de las variedades de arroz más empleadas en nuestro país: el arroz redondo o bomba. Es el clásico grano empleado para recetas de arroz meloso, paella o arroz con leche.

Arroz de grano corto

El arroz de grano corto es una de las variedades de arroz que mejor mantienen la forma tras cocinarlo. Se emplea en recetas de sushi o risotto por su forma redonda y compacta.

Son granos glutinosos, con mucha capacidad de adherencia entre sí. Entre sus tipos encontramos el arroz Arborio, el más famoso para preparar risottos italianos.

variedades de arroz

Las variedades de arroz: alternativas

Aunque todos los arroces pueden clasificarse por la forma del grano, existen clasificaciones alternativas que se definen según otras de sus características.

Arroces procesados

Las variedades de arroz dependen de la forma de procesar el arroz tras la recogida de sus granos. Dentro de esta clasificación encontramos:

  • Arroz integral. A pesar de la creencia de que es una variedad independiente, lo cierto es que se obtiene de cualquier tipo de grano. El arroz integral se obtiene cuando se deja el grano sin pulir, conservando parte del salvado del grano.
  • Arroz vaporizado. Es el arroz que se obtiene tras eliminar el salvado del grano en una ligera cocción.
  • Arroz precocido. Este tipo de arroz se somete a un tratamiento de calor que acorta su cocción posterior.

Arroces aromáticos

Las variedades de arroz con aroma más conocidas son las que mencionábamos al hablar del grano largo.

El arroz basmati es una variedad india con un aroma a nuez y a jazmín. Además de su aroma, es característico por su forma alargada, ligera y flexible. El arroz jazmín es muy similar al basmati. De origen pakistaní y con un aroma predominante de jazmín, cuenta con un sabor suave y textura esponjosa.

Ambos se utilizan como acompañamiento para platos como pollo al curry, verduras, biryani…

Somos especialistas en todo tipo de arroces

Utilices la variedad de arroz que utilices, lo importante a la hora de cocinar este ingrediente es controlar el punto de cocción.

El espacio para degustar el mejor arroz de Sevilla es Rozz Restaurante. Dominamos el arte del arroz para hacerte vivir una experiencia gastronómica única. Contamos con una amplia carta de arroces elaborados al momento y con el mejor producto.

Si estás buscando un lugar para tus celebraciones y eventos con la mejor gastronomía, ¡estás en el sitio correcto! Envíanos un correo y te atenderemos sin compromiso info@rozzrestaurante.com.

Síguenos en Instagram para no perderte lo último de Rozz Restaurante. ¡Te esperamos!

 

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Dónde pedir paellas para llevar en Sevilla

Comer paella en Sevilla, una realidad

Los arroces son un clásico del verano y desde ahora, podrás pedir en Rozz tus paellas para llevar en Sevilla.

El periodo estival está hecho para descansar, para compartir tiempo con quienes más te importan pero también para dedicarte tiempo a ti. Si eres de los que durante las vacaciones elige no cocinar pero te apetece comer en casa, puedes pedir nuestros arroces y llevártelos para tomar cómodamente en tu hogar con el aire acondicionado y el sofá cerca para una buena siesta.

En Rozz Restaurante estamos especializados en arroces. Los elaboramos al momento con la mejor materia prima y mucho amor cocinado a fuego lento para que los disfrutes en su punto perfecto.

¿Te vienes a probarlos? Toma nota de estas recomendaciones de paellas para llevar.

Restaurante en Sevilla para comer arroces y paellas para llevar a casa

Con el verano llegan momentos en los que ponemos la pausa a nuestra rutina y el ajetreo diarios. Nos apetece vivir de manera más lenta, descuidamos nuestras obligaciones y centramos nuestro tiempo en momentos de ocio con familia y amigos.

Comidas familiares en casa, reuniones con amigos alrededor de una piscina o esas celebraciones que no conocen de vacaciones. Todo ello mejora cuando le añades una buena comida y si no tienes que ponerte a cocinar, mucho mejor, ¿no?

Y es que, en estas fechas de altas temperaturas, cada vez nos da más pereza encender los fogones. Por eso, en Rozz, ahora disponemos de nuestras paellas y arroces para llevar a casa y comer arroz en Sevilla sin mover un dedo. ¿Qué te parece la idea?

paellas para llevar en sevilla

Las mejores paellas para llevar en Sevilla este verano

A continuación, detallamos cuáles son las paellas para llevar en Sevilla más top:

Paella, paella

La paella por antonomasia es la valenciana y en Rozz, la arrocería en Sevilla, la preparamos a la manera tradicional. Incluye conejo, pollo y verduras. Un clásico entre los clásicos que encantará a tus invitados.

Clásico de verano

Nada más típico del verano que un buen arroz marinero en un chiringuito. Pero si este verano te toca quedarte en casa por trabajo o quieres traer lo mejor de la costa a la comodidad de tu hogar, no puedes dejar de probar nuestro arroz negro con chocos y langostinos. 

Lo mejor de nuestra tierra

En Rozz siempre elegimos los mejores productos para elaborar cada uno de nuestros platos y no hay nada que nos guste más que unos buenos ibéricos. Prueba nuestro arroz ibérico con pluma, boletus y alcachofas. Toda una delicia.

A banda

Cuando invitas a amigos o familia a casa, siempre llegan los comederos de cabeza de buscar algo que guste a todos. El arroz a banda es apostar por caballo ganador. Incluye choco, bacalao y langostinos. Lo mejor de la costa a tu mesa.

Apto para vegetarianos

Si vas a contar con comensales que no coman carne, nuestro arroz con verduras de temporada será tu mejor aliado. Gustará a todos y está libre de productos de origen animal.

¡Disfruta de una deliciosa paella en casa sin cocinar!

Son muchos los beneficios de pedir una paella para llevar a casa, ¡te lo contamos!:

1. Ahorra tiempo y esfuerzo: La vida actual es ajetreada, y cocinar una paella desde cero requiere tiempo y dedicación. Pedirla para llevar te libera de horas en la cocina y te permite disfrutar de un plato delicioso sin todo el trabajo.

2. Comodidad y practicidad: Imagina llegar a casa después de un largo día y tener una deliciosa paella lista para comer. No tienes que preocuparte por la compra de ingredientes, la preparación ni la limpieza. ¡Solo abre el envase y saborea!

3. Variedad de opciones: Los restaurantes que ofrecen paella para llevar suelen tener una amplia variedad de opciones para elegir. Desde la clásica paella valenciana hasta paellas de marisco, carne o verduras, ¡hay una paella para cada gusto!

4. Calidad garantizada: Muchos restaurantes especializados en paella se han adaptado a la modalidad para llevar, ofreciendo paellas de alta calidad elaboradas con ingredientes frescos y siguiendo las recetas tradicionales.

5. Ideal para compartir: La paella es un plato perfecto para compartir con familiares y amigos. Pedir una paella para llevar te permite disfrutar de una comida en compañía sin tener que preocuparte por la cocina.

6. Precio accesible: Existen diferentes opciones de precios y tamaños para que puedas elegir la que mejor se adapte a tu presupuesto.

7. Experiencia gastronómica: Disfruta de la auténtica experiencia de la paella sin salir de casa. Saborea el sabor y aroma de este plato tradicional español, elaborado con ingredientes de calidad y preparado por expertos.

8. Sorprende a tus invitados: Quedarás genial con tus invitados si les ofreces una deliciosa paella para llevar. Es una opción ideal para una cena informal o una celebración especial.

9. Disfruta de un menú completo: Muchos restaurantes ofrecen la opción de complementar tu pedido de paella para llevar con entrantes, ensaladas o postres, para que tengas un menú completo y delicioso.

10. Apoya a los negocios locales: Pedir paella para llevar de un restaurante local es una excelente manera de apoyar a los negocios de tu comunidad y disfrutar de la gastronomía tradicional.

Rozz Restaurante: tu arrocería con paella para llevar a casa

Si te apetece disfrutar de los mejores arroces y paellas para llevar en un entorno natural único, haz tu reserva en nuestra arrocería en Sevilla. Si por el contrario, te apetece pedir un arroz para llevar y tomar en casa, contáctanos en el 955 79 54 32 y lo dispondremos todo para que tú solo tengas que preparar la mesa y poner a enfriar la cerveza en la nevera. 

Y si te apetece una paella en casa sin cocinar, solo tienes que llamarnos y hacer tu pedido.

Además, recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. No dudes en contactarnos sin compromiso para organizar cualquier tipo de evento con nosotros.

Y no te pierdas todas las novedades y nuestras últimas creaciones culinarias en nuestros perfiles de redes sociales ¡Síguenos ya en Instagram!

¡Te esperamos en Rozz, tu restaurante, con paellas para llevar en Sevilla y saborear el verano!

Ubicación: Urb. Hato Verde, C. Manuel Piñero, Nº81, 41219 Las Pajanosas, Sevilla.

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Los arroces: la comida perfecta para compartir

¿Por qué los arroces son la mejor opción para compartir?

En otros posts de nuestro blog te hemos hablado sobre los diferentes arroces, curiosidades sobre este cereal e incluso los beneficios de consumirlo. Esta vez queremos convencerte con algunas razones de por qué el arroz es el plato ideal para compartir.

Ahora que se avecinan momentos de celebración, como bautizos, comuniones, graduaciones, buscamos encontrar ese plato que guste a todos y que deje a todos con buen sabor de boca.

En Rozz, tu arrocería en Sevilla, preparamos cada plato de arroz de manera artesanal, en el momento en el que los pides, con el mejor producto del mar y de la tierra.

Ven a disfrutar de los mejores arroces en un entorno único rodeado de naturaleza. ¡Solo estamos a 10 minutos de Sevilla!

¿Te gustaría saber por qué compartir paella es una buena opción? Te lo contamos en este post.

Comparte todo tipo de arroces

No hay mejor forma de celebrar que alrededor de una mesa. Es más, no hay mejor forma de celebrar que alrededor de una mesa con un buen arroz y de eso, en Rozz, sabemos mucho.

Somos un restaurante en Sevilla especializado en todo tipo de paellas. Elaboramos cada plato al momento con la mejor materia prima y los procedimientos de toda la vida, para que puedas saborearlo en su punto perfecto y con todo el sabor.

Nuestro restaurante está ubicado a sólo 10 minutos de Sevilla, en el club de golf Hato Verde. Sin embargo, recuerda que no necesitas ser socio para poder venir a saborear nuestros mejores platos en un entorno natural único.

En anteriores posts te hemos contado algunos beneficios del arroz, así como curiosidades, pero esta vez queremos contarte por qué es el plato preferido por todos para compartir.

Un plato que gusta a todos por igual

Es difícil que le propongas a alguien tomar un arroz y que te diga que no le gusta. Es un plato que gusta a todos, grandes y pequeños y que se adapta a todo tipo de paladares. Además, es fácil encontrar el arroz perfecto que guste a todo, ¡sigue leyendo!

Un plato muy versátil

Hay tantos arroces como tipos de persona. Caldosos, en paella, de carne, de pescado, de verduras. Con ingredientes gourmet como el foie para los más sibaritas o con los mejores productos de siempre para los paladares más tradicionales. En Rozz te ofrecemos una amplia variedad que encantará a todos los comensales. ¡Si te gusta el arroz, Rozz es tu sitio!

Donde comen dos comen tres

El arroz es un plato principal perfecto. Si pides para compartir, podrá dar cabida tanto a los que comen como un pajarito como a los que siempre quieren repetir. ¡Alucinarás con la cantidad de platos que pueden salir de una paella!

Es una comida económica

Esto, claro está, depende de la receta que elijas, pero puedes encontrar variedades muy económicas, como las elaboradas con verduras, por lo que el arroz es ideal para todos los bolsillos. Pero si quieres darte un buen homenaje, siempre podrás pedir un arroz con marisco.

arroces

Disfruta de nuestra arrocería en Sevilla

Sin duda, el arroz es uno de esos platos ideales para compartir, por su versatilidad, su capacidad para gustar a grandes y pequeños y porque «donde comen dos comen tres».

Si buscas compartir paella en Sevilla, no dudes en visitarnos. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de un rato agradable con familia y amigos en plena naturaleza. Disponemos de una amplia variedad de recetas de arroz, tanto en formato meloso como seco, de carne o de pescado y marisco. Todo elaborado al momento y con productos de la más alta calidad.

Y si algún comensal prefiere comer otra cosa, tenemos múltiples opciones deliciosa. Puedes consultar nuestra carta.

¡Reserva ya tu mesa y no te pierdas la experiencia Rozz!

Y si buscas un lugar donde celebrar eventos muy especiales, ¡Rozz es el lugar que estabas buscando! Naturaleza, buena gastronomía y gran servicio son nuestras claves.

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¡Te esperamos en Rozz Restaurante para compartir un arroz en Sevilla!

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3 recetas con arroz para combatir la ola de frío

Las mejores recetas con arroz para el invierno

Las recetas con arroz son una buena opción de cuchareo para calentar el estómago y el espíritu durante una ola de frío como la que recorre nuestro país.

Como en Rozz sabemos la importancia de una buena comida casera para mantenerse con fuerzas incluso en días en los que las temperaturas nos piden quedarnos hibernando en casa, hoy te traemos tres recetas con arroz para combatir las bajas temperaturas. 

Y si lo tuyo no es ponerte frente a los fogones, a sólo 10 minutos de la capital encontrarás nuestra arrocería en Sevilla, un restaurante en plena naturaleza donde disfrutar de comida preparada al momento con el mejor producto. ¡Haz ya tu reserva y saborea la mejor materia prima de nuestra tierra en Rozz!

Y ahora vamos allá con las recetas con arroz para combatir la ola de frío. ¡Toma nota y suscríbete a nuestro blog para no perderte ninguna de nuestras novedades!

El frío se ha instalado en nuestras vidas. Después de un otoño y un principio del invierno inusualmente cálidos en los que hemos podido disfrutar al aire libre en mangas de camisa, bajan las temperaturas y llegan las nieves a muchas zonas de nuestro país.

Aquí en el sur, podemos seguir disfrutando de un clima relativamente agradable pero no hay nada mejor para soportar estos días que resguardarse en casa con un buen plato humeante y disfrutar de un buen guiso casero. ¿Sois fan del cuchareo?

Hoy os traemos tres recetas muy ricas y fáciles de preparar para calentar el estómago durante estos días de ola de frío. ¡Vamos allá!

 

recetas con arrozArroz con carne

Una receta que sin duda no puede faltar en nuestra cocina más tradicional. Elaborada con ingredientes sencillos y de bajo coste, un plato de este guiso de arroz revive a un muerto. Sólo necesitarás un buen sofrito de verduras para el que puedes usar pimientos y cebollas. Sofríelas y añade magro de cerdo cortado en trozos. A continuación, añade el arroz y deja nacarar unos segundos hasta que se dore. Añade caldo de verduras o de carne y deja cocinar a fuego lento para que la carne de ponga tierna. Añade especias al gusto y deja reducir el caldo hasta el punto deseado. A nosotros nos gusta dejarlo un poco caldoso para saborear ese momento cuchareo.

Arroz caldoso con marisco y pescado

Ya te hemos traído una receta para carnívoros y ahora toca otra para los amantes de los sabores de la costa. La clave como ya te hemos contado es un buen sofrito y un buen fumet de pescado además de un buen producto fresco (ya sabes que en Rozz somos amantes de la materia prima por encima de todo). Con esas tres bases, podrás preparar una receta calentita, llena de sabor y de lo más reconfortante para estos días gélidos.

Arroz con leche

Puede que esta no sea un plato principal sino un postre pero te aseguramos que es una de las mejores formas de combatir el frío. El arroz con leche es sin duda uno de esos postres que se mantienen en nuestra memoria. Recordamos el que hacía nuestra abuela, posteriormente nuestra madre y ahora somos nosotros quienes lo elaboramos para nuestra familia. Su sabor a canela con ese toque de limón es único.

Infusiona la leche con canela y una piel de limón (no te olvides de retirarlos restos blancos, pues amargará), añade azúcar al gusto y arroz  y deja cocinar lentamente. ¿Facilísimo no? Normalmente en verano, optamos por dejarlo enfriar fuera y luego en la nevera, pero en estos días de frío, te encantará comerlo calentito como postre, para merendar o incluso para la cena.

Saborea los mejores arroces de Sevilla en Rozz Restaurante

¿Qué te han parecido estas recetas de cuchareo para combatir el frío? Apetecibles, ¿verdad? Pero quizás no seas muy diestro en la cocina o no dispongas de demasiado tiempo para ponerte a cocinar. ¡Tenemos la solución! Haz tu reserva  en nuestra arrocería en Sevilla. 

Aquí podrás encontrar una amplia variedad de arroces, tanto en paella como melosos, ideales para estos días helados. ¡Seguro que con una cuchara de uno de nuestros guisos, todo se ve más alegre!

Además, recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. Contamos con muchos años de experiencia organizando eventos para conseguir siempre los mejores resultados en un entorno natural único con una cocina exquisita elaborada sólo con la mejor materia prima.

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¡Te esperamos en Rozz Restaurante para disfrutar de la mejor gastronomía de producto de Sevilla!

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Paso a paso: arroz navideño dominicano

Prepara un arroz navideño dominicano

El arroz navideño es todo un clásico en la comida latinoamericana. Aunque en España no acostumbramos a comer arroz en fechas señaladas como Nochebuena o Nochevieja (solemos dejarlo para días más informales como Navidad o Año Nuevo), en las cocinas peruana, dominicana o colombiana, el arroz se transforma en un plato central alrededor del cual se reúnen las familias.

Esta receta con mucho sabor caribeño incluye un sinfín de ingredientes que se adaptan a todo tipo de paladares y que gusta a grandes y pequeños.

¿Te gustaría aprender a preparar el arroz navideño dominicano? En este post te enseñamos cómo.

En Rozz somos especialistas en todo tipo de arroces, y hoy queremos enseñaros a cocinar una receta latinoamericana que os encantará.

¿Qué el arroz navideño dominicano?

¿Te gusta el arroz? En España forma parte indispensable de nuestra gastronomía. Paella, arroz negro, arroces melosos y todo tipo de guisos forman parte de nuestro imaginario culinario.

Pero hay lugares del mundo donde este cereal es incluso más vital para su gastronomía como en América Central y del Sur. Allí el arroz es un complemento indispensable para todos los platos (como para nosotros lo es el pan).

Aunque en Navidad solemos apostar por platos como el cordero o el pavo, en países como Colombia o República Dominicana, el arroz se convierte en un plato muy festivo.

Hoy te queremos contar más sobre el arroz navideño, una receta con mucho sabor, donde destacan las verduras y la grasa del tocino. Este arroz se sirve caliente y tiene un gran aporte nutricional, por su alto contenido en verduras. Y si te atreves a aventurarte en el mundo de las recetas dominicanas para estas navidades, no dudes en probar el mangú o el pastelón de yuca.

Te hemos contado esta receta que te llevará de viaje a zonas más tropicales pero si lo que prefieres son recetas más tradicionales, Rozz es tu sitio.  En nuestra arrocería en Sevilla, te ofrecemos los mejores arroces.

En Rozz utilizamos sólo ingredientes de primera calidad y elaboramos cada arroz al momento para que lo disfrutes siempre en su punto.

¿Te animas a preparar esta receta exótica en casa? Te contamos paso a paso la receta para elaborarlo y si no te apetece cocinar, ¡te esperamos con los mejores arroces de Sevilla!

arroz navideño

Receta de arroz navideño paso a paso

INGREDIENTES

  • Pimiento
  • Puerro
  • Champiñones
  • Maíz
  • Pasas
  • Bacon
  • Cacahuetes
  • Pasas

Especias para aderezar

  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

PREPARACIÓN

  1. Comienza pelando y cortando en pequeños trozos todas las verduras.
  2. En una sartén caliente, saltea el bacon hasta que esté dorado. Cuando esté listo, apártalo y  reserva la grasa en un cuenco.
  3. En una olla, tuesta el arroz en crudo. Reserva.
  4. Añade a la olla la grasa del bacon.
  5. Saltea la cebolla junto con la zanahoria y añade el puerro, y los champiñones junto con el bacon.
  6. Añade el arroz y cubre con agua
  7. Sazona con especias al gusto
  8. Cuando el arroz esté en su punto, añade el maíz y los cacahuetes.

Reserva ya para disfrutar de un arroz esta Navidad en Rozz

Ya te hemos enseñado a preparar  un plato muy diferente con el que sorprender a tus invitados ¿No te apetece cocinar? No te preocupes.  En Rozz somos especialistas en arroces. Haz tu reserva  en nuestra arrocería en Sevilla. 

Estas Navidades, haz tu reserva y disfruta en familia de un día especial en plena naturaleza.

Además, recuerda que también estamos disponibles para grandes celebraciones como bodas y comuniones. Queremos ser los anfitriones de tus mejores momento. Contamos con muchos años de experiencia organizando eventos para conseguir siempre los mejores resultados en un entorno natural único con una cocina exquisita elaborada sólo con la mejor materia prima.

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